Смирнов А. В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учеб. пособие / А. В. Смирнов. — 2-е изд., перераб. и доп. — СПб. : ГИОРД, 2015. — 320 с. скачать

Селянин А.М., М. А. Шибаев, А. В. Бельчихина, А. К. Караулов. ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), г. Владимир, Россия. Анализ организации ветеринарно-санитарной экспертизы в субъектах Российской Федерации.ОРИГИНАЛЬНЫЕ…

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства (в 2-х ч.). Часть 1. Ветеринарно-санитарный контроль первичной переработки убойных животных / Мет. пос. / Р.М. Лемеш и др.; под общ.…

Серегин И.Г., Е.С. Баранович, В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко, Е.О. Рысцова. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса крупного рогатого скота при саркоцистозе. Научная статья. Вестник РУДН. Серия: АГРОНОМИЯ И ЖИВОТНОВОДСТВО. 2020; 15 (2): 210–224.…

Ветеринарно-санитарная экспертиза: краткий курс лекций для обучающихся специальности (направления подготовки) 36.05.01«Ветеринария» / Сост.: Д.В. Кривенко // ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2017. – 96 с. скачать

Лекция 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза. – 66 с. скачать

Основная образовательная программа высшего профессионального образования. Направление подготовки (специальности) 36.03.01 (111900 “Ветеринарно-санитарная  экспертиза. Сочи, 2016. – 204 с.”) скачать

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие судебной ветеринарно-санитарной экспертизе для обучающихся направления 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза ФГБОУ ВО Приморская ГСХА / ФГБОУ ВО Приморская ГСХА; сост. И.Л. Камлия, Н.В. Момот, С.В. Теребова.…

Смирнов А. В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учеб. пособие / А. В. Смирнов. — 2-е изд., перераб. и доп. — СПб. : ГИОРД, 2015. — 320 с. скачать