Боровков М.Ф. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие. – Казань, 2020. – 184 с. скачать Навигация по записям отв. ред. А.В. Головнёв, Э. – Б.М. Гучинова Сост.: А.В. Красников