Ветеринарно-санитарная экспертиза: лабораторный практикум / С.В. Стадникова, О.В. Богатова, Н.Г. Догарева, Г.М. Топурия; Оренбургский гос. ун-т. – Оренбург: ОГУ, 2013. – 208 с. скачать

Щербаков Г. Г., Яшин А. В., Ковалев С. П., Винникова С. В. Внутренние болезни животных. Для ссузов: Учебник / Под ред. Г. Г. Щербакова. 2-е изд., испр. и доп. —…

Очирова Л.А., Т.Л. Хунданова, А.Б. Будаева. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ШКУР СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ. Учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного обучения факультета биотехнологии и ветеринарной медицины направления подготовки 36.03.01…

Датченко О.О. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум. – Кинель: РИО СГСХА, 2018. – 202 с. скачать

Cтeпyшин A. Е.  Пpoфилaктикa микoтоксикозов. – M.: Колос, 1998.- 103 с.: ил. скачать

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях: учебное пособие / сост. Л.К. Сарыглар. – Кызыл: Изд-во ТувГУ, 2020. – 82 с. скачать

Гогуев Э. Х. Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза: методические указания к курсовой работе для обучающихся аграрного института специальности 36.05.01 Ветеринария / Э.Х. Гогуев. – Черкесск: БИЦ СевКавГГТА, 2016г – 36…

И.Г. Серегин, Д.В. Никитченко,В.Е. Никитченко. ВЕТЕРИНАРН-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА.ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ УБОЕ ЖИВОТНЫХ НА МЯСО В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА. Вестник РУДН. Серия: АГРОНОМИЯ И ЖИВОТНОВОДСТВО. 2018 Vol. 13 No. 1 61—69. –…

Овсянников А.П., Медетханов Ф.А., Хайруллин Д.Д., Муллакаева Л.А., Гилемханов М.И. ПРИМЕНЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ЖИВОТНЫХ. Учебное пособие для самостоятельной работы студентов. – Казань, 2020. – 107 с. скачать

Смирнов А. В. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учеб. пособие / А. В. Смирнов. — 2-е изд., перераб. и доп. — СПб. : ГИОРД, 2015. — 320 с. скачать